Суп-пюрe из шампиньонов получается нежным и ароматным, а в приготовлении очень прост.

Продукты

Шампиньоны — 900 г

Масло сливочное — 4 ст. л.

Масло оливковое — 4 ст. л.

Соль — по вкусу

Перец черный молотый — по вкусу

Тимьян сухой — 0,5 ч. л.

Розмарин сухой — 0,5 ч. л.

Лук репчатый — 400 г

Чеснок — 3 зубчика

Бульон куриный — 1 л

Сливки — 120 мл