Тeфтeли «Ёжики» в томатно-сметанном соусе — простое и вкусное мясное блюдо для всей семьи, на ужин или обед. Быстро и вкусно!
Продукты
Фарш мясной (свиной) — 500 г
Рис (пропаренный) — 1 стакан
Морковь — 1 шт.
Лук репчатый — 1 шт.
Чеснок — 3-4 зубчика
Яйцо — 1 шт.
Сметана или майонез — 4-5 ст. ложек
Томатная паста — 2-3 ст. ложки
Масло растительное — для обжарки
Соль — по вкусу
Перец черный молотый — по вкусу
Хмели-сунели (по желанию) — по вкусу
Зелень, для подачи — по вкусу