Кoтлeты с сыром сулугуни, приготовленные по этому рецепту, получаются очень сочными и нежными.
Продукты
Фарш свино-говяжий — 500 г
Сыр сулугуни с укропом — 150 г
Картофель (средний) — 2 шт.
Лук репчатый (крупный) — 1 шт.
Яйцо — 1 шт.
Сметана — 2 ст. л.
Мука — 2 ст. л.
Горчица острая — 1 ч. л.
Соль — 1 ч. л. (по вкусу)
Чеснок — 3 зубка
Специи — по вкусу
Масло растительное — для жарки