CqQRcNeHAv

Баранья лопатка, запеченная с травами

-1937″>0





Oписaниe блюдa:

Рeцeпт приготовления бараньей лопатки, запеченной с травами.


Образец подачи блюда


Время: —

Сложность: легко

Следующий рецепт:

  • Запеканка с колбасками и луковым соусом

Предыдущий рецепт:

  • Пряная баранина

Магазин ОРГАНИК-био-ЭКО-натуральных товаров IHERB.RU — Используйте код GNL964, чтобы сэкономить 10% с Вашего заказа. Более 35000 товаров, бесплатная доставка.

В рецептах используются мерные емкости объемом:

1 стакан (ст.) — 240 мл.

3/4 стакана (ст.) — 180 мл.

1/2 стакана (ст.) — 120 мл.

1/3 стакана (ст.) — 80 мл.

1/4 стакана (ст.) — 60 мл.

1 столовая ложка (ст. л.) — 15 мл.

1 чайная ложка (ч. л.) — 5 мл.Ингредиенты к рецепту:

  • Пучок свежей петрушки
  • Пучок свежего эстрагона
  • Пучок свежего укропа или мяты
  • 125 г кедровых орехов
  • Кусок бараньей лопатки без кости (примерно 2,3 кг)
  • Оливковое масло
  • Соль и молотый черный перец

Рецепты с похожими ингредиентами: Баранина, Петрушка, Эстрагон, Укроп, Мята, Орехи кедровые

Приготовление блюда по рецепту:

  • Разогрейте духовку до 220 °С. Нарежьте травы, измельчите половину орехов. Смешайте травы и орехи, выложите на баранину. Сверните в рулет и обвяжите ниткой.
  • Положите в форму для запекания, сбрызните маслом и поперчите. Налейте на дно 150 мл воды и запекайте 1 час, поливая соком каждые 15 минут. Уменьшите нагрев до 190 °С.
  • Присыпьте баранину солью, перцем и целыми орехами. Запекайте еще 15-20 минут (до полной готовности). Дайте постоять 5-10 минут, затем удалите нитку и нарежьте.
  • Комментирование и размещение ссылок запрещено.

    Комментарии закрыты.