Бисквитный рулeт с грибами и сыром — очень оригинальное, вкусное и сытное блюдо, которое нравится и взрослым, и детям. Годится и для завтрака, и для ужина.

Продукты (на 4 порции)

Шампиньоны свежие (или другие грибы) — 200 г

Сыр твердый — 100 г

Помидор — 1 шт. (150 г)

Яйца — 4 шт.

Мука — 1 ст. л. (25 г)

Лук репчатый — 1 шт. (80 г)

Чеснок — 1 зубчик

Майонез (по желанию) — 1 ст. л.

Соль — по вкусу

Перец черный молотый — по вкусу

Масло растительное — для жарки и смазывания