Блины кружeвныe, не толстые и с нежным вкусом. Готовим их на ряженке, которая и придает особый вкус готовым блинчикам. Рецепт очень удачный и легкий, вполне выполним на любой сковороде. Такие блины можно начинить по вкусу или просто съесть со сметаной, медом.

Продукты

Ряженка — 500 мл

Кипяток — 200 мл

Мука — 260 г

Яйца — 2 шт.

Соль — 1 щепотка

Сахар — 1 ст. л.

Масло растительное — 2-3 ст. л. + для смазывания сковороды

Сода — 0,5 ч. л.