Чизкeйк входит в пятерку самых популярных десертов в мире. А настоящий чизкейк — гордость любого ресторана, в котором не мыслят свое меню без этого знаменитого десерта. Приготовим чизкейк и мы с вами…

Продукты (на 4 порции)

Печенье песочное — 120 г

Сахар — 120 г

Масло сливочное — 60 г + для смазывания формы

Сыр сливочный — 400 г

Сметана 20% — 200 г

Сливки 20% — 150 мл

Яйца — 2 шт.

Крахмал кукурузный — 2 ст.ложки

Ваниль — 1 ч. ложка

Лимон (сок лимона) — 1/4 шт.