Сущeствуeт не так много рецептов, в которые влюбляешься с первого взгляда. Но этот – один из таких. В нем все, что мне по вкусу – нежный сливочный сыр, мак, цукаты. Попробуйте приготовить чизкейк из сливочного сыра, с маком, марципаном и легкой кислинкой лимона, вам понравится результат.

Продукты (на 5 порций)

Печенье песочное сахарное (с топленым молоком) – 80 г

Масло сливочное – 40 г

Сахар – 40 г

Сыр сливочный – 200 г

Сметана – 2 ст. л.

Яйцо куриное – 1 шт.

Марципан – 50 г

Мак – 1 ст. л.

Сок лимонный – 1 ч. л.

Цукаты – 1 ст. л. (для украшения)

Мята свежая – 2 веточки (для украшения)