Пригoтoвьтe цыпленка табака (тапака) по моему рецепту — и вы поймете, насколько это просто и вкусно. Готовим на обычной сковороде, под импровизированным прессом. Такую курочку готовим практически каждую неделю.

Продукты

Цыпленок – 1 шт. (0,9-1 кг)

Масло оливковое – 3 ст. л.

Чеснок – 1 головка

Соль – 1,5 ч. л

Перец черный – 1 ч. л.

Паприка – 1 ч. л.

Петрушка – 1 пучок

Вода кипяченая – 2 ст. л.