Я oбрaтил внимание, что для Sloppy Joe используют не только традиционные булочки для гамбургеров, но и заворачивают в тортилью. Это открытие натолкнуло на идею приготовить домашнюю шаурму с начинкой по мотивам Sloppy Joe (Неряха Джо).

Продукты

Фарш говяжий — 500 г

Хлопья перца чили — 1/3 ч. л.

Лук ялтинский — 1 шт.

Чеснок — 4 зубчика

Горчица — 1 ст. л.

Фасоль, консервированная в томатном соусе — 250 мл

Соус томатный — 200 мл

Сахар коричневый — 2 ст. л.

Уксус винный — 1 ст. л.

Соус вустерский — 1 ч. л.

Сок лимона

Перец

Соль

Йогурт натуральный

Лук зелёный

Капуста краснокочанная

Лаваш