Кaрп – очень вкусная мясистая рыба. Из карпа и сазана готовят очень много разнообразных вкусных блюд. Предлагаем вам рецепт праздничного блюда из карпа – фаршированный карп, запечённый в духовке.

Продукты

Рыба (карп или сазан) — 3 кг

Грибы шампиньоны — 400 г

Масло сливочное растопленное — 150 г

Яйца — 4 шт.

Сухари белые молотые — 120 г

Соль — 2,5 ч. ложки

Перец чёрный молотый — 0,5 ч. ложки

Сметана — 0,5 стакана