Нeжнoe рыбное филе в ароматном соусе из белого вина, с помидорами черри и базиликом, — отличное основное блюдо для семейного обеда или ужина.
Продукты (на 2 порции)
Филе трески — 500 г
Масло оливковое — 1 ст. л. (для жарки)
*
Для соуса:
Масло оливковое — 1 ст. л.
Перец чили сухой — 1 шт.
Чеснок — 1 зубчик
Помидоры черри — 200 г
Вино белое сухое — 120 мл
Базилик свежий — 10 г
Соль — по вкусу
Перец черный молотый — по вкусу
Сахар — 1 щепотка