-1445″>1

Рeцeпт гaмбургeрoв с кoтлeтoй и сoусoм барбекю. При приготовлении котлеты, к говяжьему фаршу добавили бекон и сыр чеддер, затем котлету полили соусом барбекю и запекли в духовке. На поджаренные булочки выложили котлеты и маринованные огурцы.

Автор рецепта — Джефф Мауро (Jeff Mauro)
Перевод — Гранд Кулинар

Поделиться с друзьями:



Фотография блюда: Джонни Миллер — Образец подачи

Время: 45 мин.

Сложность: легко

Порций: 12

Следующий рецепт:

• Кесадильи с беконом, финиками и сыром манчего

Предыдущий рецепт:

• Классические сэндвичи с котлетой, соусом и беконом

В рецептах используются мерные емкости объемом:

1 стакан (ст.) — 240 мл.

3/4 стакана (ст.) — 180 мл.

1/2 стакана (ст.) — 120 мл.

1/3 стакана (ст.) — 80 мл.

1/4 стакана (ст.) — 60 мл.

1 столовая ложка (ст. л.) — 15 мл.

1 чайная ложка (ч. л.) — 5 мл.Ингредиенты к рецепту:

• 450 гр. говяжьего фарша из филейной части
• 12 маленьких сдобных булочек, предварительно разрезанных
• 450 гр. нарезанного бекона (свиная грудинка)
• 1/2 измельченного репчатого лука
• 1 ст. панировочных сухарей
• 1 ст. тертого зрелого сыра чеддер
• 2 взбитых яйца
• 1/2 ст. соуса барбекю и еще немного для сервировки
• 2 ст. л. измельченной свежей петрушки
• Крупная соль и свежемолотый перец
• Специальный спрей для смазывания
• Соленое сливочное масло для булочек
• Ломтики маринованных огурцов, для украшения

Рецепты с похожими ингредиентами: Фарш говяжий, Булочки для гамбургеров, Бекон, Лук репчатый, Яйца, Огурец маринованный, Петрушка, Сыр чеддер, Панировочные сухари, Соус для барбекю

Приготовление блюда по рецепту:

Категории:Рецепты / Фаст-фуд / Гамбургеры / Американская кухня / Джефф Мауро (Jeff Mauro)