-2082″>4

Aвтoр рeцeптa — Рэйчeл Рэй (Rachael Ray)
Пeрeвoд — Гранд Кулинар

Описание блюда:

Рецепт приготовления гратена из мангольда с чесноком и пармезаном.

Образец подачи блюда

Время: 45 мин.

Сложность: легко

Порций: 8

Следующий рецепт:

• Пастуший пирог с индейкой и бататом, мороженое с клюквенно-яблочным соусом

Предыдущий рецепт:

• Мексиканская запеканка «Страта» с колбасой чоризо

Магазин ОРГАНИК-био-ЭКО-натуральных товаров IHERB.RU — Используйте код GNL964, чтобы сэкономить 10% с Вашего заказа. Более 35000 товаров, бесплатная доставка.

В рецептах используются мерные емкости объемом:

1 стакан (ст.) — 240 мл.

3/4 стакана (ст.) — 180 мл.

1/2 стакана (ст.) — 120 мл.

1/3 стакана (ст.) — 80 мл.

1/4 стакана (ст.) — 60 мл.

1 столовая ложка (ст. л.) — 15 мл.

1 чайная ложка (ч. л.) — 5 мл.Ингредиенты к рецепту:

• 2 — 2,2 кг. мангольда (6 — 8 больших пучков)
• Соль
• 120 г. сливочного масла
• 1/2 ст. муки
• 5 ст. цельного молока
• Свежемолотый черный перец
• Мускатный орех
• 2 головки запеченного чеснока, очищенного от кожицы и раздавленного в пасту
• 4 ст. свеженатертого сыра пармезан

Рецепты с похожими ингредиентами: Мангольд, Мука, Молоко, Мускатный орех, Чеснок, Сыр пармезан

Приготовление блюда по рецепту: