Сoчный, нежный и ароматный гусь с яблоками, без духовки и маринада. Рецепт простой, но гораздо вкуснее, чем в духовке или рукаве. Мясо уже нарезано на порционные кусочки, а это значит, удобнее будет подавать. Яблоки образуют вкусный соус, который отлично дополняет любой гарнир. Часть яблок остается для подачи.

Продукты

Гусь – 2,5 кг

Яблоки – 1-1,5 кг

Лук репчатый – 3 шт.

Соль

Перец черный молотый