-2724″>0

Aвтoр рeцeптa — Эмeрил Лaгaсси (Emeril Lagasse)
Перевод — Гранд Кулинар

Описание блюда:

Рецепт яблочного пирога со штройзельной посыпкой и глазурью из коричневого сахара.

Образец подачи блюда

Время: 1 ч. 15 мин.

Сложность: легко

Порций: 12

Следующий рецепт:

• Тыквенные пирожные с вытекающей начинкой

Предыдущий рецепт:

• Тыквенный чизкейк с коржом из цельнозернового печенья и орехами пекан

В рецептах используются мерные емкости объемом:

1 стакан (ст.) — 240 мл.

3/4 стакана (ст.) — 180 мл.

1/2 стакана (ст.) — 120 мл.

1/3 стакана (ст.) — 80 мл.

1/4 стакана (ст.) — 60 мл.

1 столовая ложка (ст. л.) — 15 мл.

1 чайная ложка (ч. л.) — 5 мл.Ингредиенты к рецепту:
Пирог:

• 2 ст. очищенных и нарезанных яблок
• 110 гр. несоленого сливочного масла, плюс 2 ч. л.
• 1,5 ст. светло-коричневого сахара (плотно утрамбовать)
• 2 яйца категории СО
• 2 ст. пшеничной муки высшего сорта
• 1 ч. л. пищевой соды
• 1 ч. л. молотой корицы
• 1/2 ч. л. соли
• 1 ст. сметаны
• 1 ч. л. натурального ванильного экстракта

Штройзель:

• 1/2 ст. светло-коричневого сахара (плотно утрамбовать)
• 1/2 ст. пшеничной муки высшего сорта
• 1/2 ч. л. молотой корицы
• 4 ст. л. размягченного несоленого сливочного масла

Сахарная глазурь:

• 1/2 ст. светло-коричневого сахара (плотно утрамбовать)
• 1/2 ч. л. ванильного экстракта
• 2 ст. л. воды

Рецепты с похожими ингредиентами: Яблоки, Штройзель, Мука высшего сорта, Яйца, Сметана, Сахар коричневый, Ванильный экстракт, Тесто бисквитное, Корица

Приготовление блюда по рецепту: