CqQRcNeHAv

Яичница с колбасками и томатами

-3865″>1

Aвтoр рeцeптa — Кэт Кoрa (Cat Cora)
Перевод — Гранд Кулинар





Описание блюда:

Яичница с колбасками и томатами — подробный рецепт приготовления.


Образец подачи блюда


Время: 30 мин.

Сложность: легко

Порций: 4

Следующий рецепт:

  • Каридопита (греческий пирог с грецкими орехами)

Предыдущий рецепт:

  • Мясо в горшочке из хлеба

В рецептах используются мерные емкости объемом:

1 стакан (ст.) — 240 мл.

3/4 стакана (ст.) — 180 мл.

1/2 стакана (ст.) — 120 мл.

1/3 стакана (ст.) — 80 мл.

1/4 стакана (ст.) — 60 мл.

1 столовая ложка (ст. л.) — 15 мл.

1 чайная ложка (ч. л.) — 5 мл.Ингредиенты к рецепту:

  • 4 взбитых яйца
  • 450 гр. нарезанных большими кубиками колбасок «Луканика»
  • 4 ст. л. оливкового масла
  • 1 нарезанная головка репчатого лука
  • 3 раздавленных зубка чеснока
  • Свежее нарезанное орегано по вкусу
  • 225 гр. нарезанных сливовидных томатов
  • 2 ст. л. нарезанного зеленого лука
  • Соль и молотый черный перец по вкусу

Рецепты с похожими ингредиентами: Яйца, Колбаса, Томаты сливовидные, Лук зеленый, Чеснок, Орегано

Приготовление блюда по рецепту:

  • В сковороде с антипригарным покрытием на умеренно сильном огне нагрейте оливковое масло, положите колбасу и быстро обжарьте, чтобы вытопился сок. Добавьте нарезанный репчатый лук и обжарьте до прозрачности. Когда лук будет готов, добавьте чеснок, орегано и томаты. Медленно готовьте в течение 5 мин.
  • Добавьте в сковороду взбитые яйца, перемешайте с зеленым луком и начните медленно переворачивать силиконовой лопаткой. Когда яичница будет хорошо перемешана, посолите, поперчите и подавайте горячей.
  • Комментирование и размещение ссылок запрещено.

    Комментарии закрыты.