Для любитeлeй рыбы предлагаю рецепт запеченного карпа с грибами. Рыба получается нежной, сочной, аппетитно румяной и, конечно же, божественно вкусной.

Продукты

Карп речной – 1,3 кг

Шампиньоны – 600 г

Лук – 150 г

Лимон – ½ шт.

Вино белое – 100 мл

Масло сливочное – 80 г

Масло подсолнечное – 50 мл

Петрушка свежая – небольшой пучок

Тимьян сушеный – 1 ч. л.

Соль – по вкусу

Перец – по вкусу