Вкуснoe и сытное блюдо из обычных ингредиентов. Картофельные драники можно готовить с разными начинками — с капустой, с грибами, с колбасой, с овощным ассорти. Очень широкое поле для экспериментов с начинкой. Это рецепт драников с обжаренным фаршем и сыром.
Продукты
Для картофельного «теста»:
Картофель — 4 шт.
Яйца куриные — 2 шт.
Мука пшеничная — 2 ст. л.
Соль — по вкусу
*
Для начинки:
Фарш (любой) — 250 г
Сыр твердый – 50-100 г
Лук репчатый – 1/2 шт.
Морковь – 1 шт.
Соль — по вкусу
Перец черный молотый — по вкусу
Масло растительное — для жарки