В прaздничный день побалуйте своих любимых, приготовив эффектный, сытный и вкусный завтрак в английском стиле — румяные картофельные сконы с копченым лососем, зеленью и нежнейшей яичницей-болтуньей.
Продукты (на 2 порции)
Картофель – 500 г
Лосось копченый – 200 г
Яйца куриные – 5 шт.
Мука пшеничная – 100 г
Лук зеленый – 1 пучок
Масло сливочное – 2 небольших кусочка
Разрыхлитель – 0,5 ч.л.
Перец черный молотый – по вкусу
Соль – по вкусу
Масло оливковое – 1 ст.л.
Кресс-салат (для подачи) – по вкусу
Лимон (для сока) – 0,25-0,5 шт.
Вода – 0,7-1 л