-3353″>0

Aвтoр рeцeптa — Тaйлeр Флoрeнс (Tyler Florence)
Пeрeвoд — Гранд Кулинар

Описание блюда:

Классический кубинский сэндвич — подробный рецепт приготовления.

Образец подачи блюда

Время: 1 ч. 24 мин.

Сложность: легко

Порций: 4 — 6

Следующий рецепт:

• Кубинский сэндвич в медленноварке

Предыдущий рецепт:

• Кокосово-лаймовый тарт

В рецептах используются мерные емкости объемом:

1 стакан (ст.) — 240 мл.

3/4 стакана (ст.) — 180 мл.

1/2 стакана (ст.) — 120 мл.

1/3 стакана (ст.) — 80 мл.

1/4 стакана (ст.) — 60 мл.

1 столовая ложка (ст. л.) — 15 мл.

1 чайная ложка (ч. л.) — 5 мл.Ингредиенты к рецепту:

• 1 длинная кубинская булочка
• 8 тонких ломтиков ветчины
• 8 тонких ломтиков швейцарского сыра
• 3 ст. л. дижонской горчицы
• 1 ст. маринованных кружочками огурцов
• Соль и молотый черный перец
• 1/4 ч. л. сушеных хлопьев красного перца чили
• 1 ст. свежего апельсинового сока
• Сок 1 лайма
• 1 ст. куриного бульона с низким содержанием соли
• 2 лавровых листа
• 1 нарезанная полукольцами головка лука среднего размера
• 4 очищенных и аккуратно раздавленных боковой стороной ножа зубка чеснока
• Оливковое масло

Кубинская свинина:

• 450 гр. свиной лопатки без кости
• Соль и молотый черный перец
• 1 ст. л. молотого кумина
• 1 ст. л. сушеного орегано
• 2 ст. л. оливкового масла

Рецепты с похожими ингредиентами: Свинина, Ветчина, Сыр грюйер, Кумин, Орегано, Перец чили, Лавровый лист, Лаймовый сок, Апельсиновый сок, Огурец маринованный, Дижонская горчица, Лук репчатый, Чеснок

Приготовление блюда по рецепту: