-2317″>0

Aвтoр рeцeптa — Джaдa Дe Лаурентис
Перевод — Гранд Кулинар

Описание блюда:

Джада Де Лаурентис готовит креветки с луком-шалот и смешивает их с пряной рукколой, макаронными изделиями орзо и подает с простым лимонным соусом для придания блюду свежести вкуса.

Образец подачи

Время: 45 мин.

Сложность: легко

Порций: 4-6

Следующий рецепт:

• Бефстроганов из говядины с яичной лапшой

Предыдущий рецепт:

• Жареные креветки-гриль, с соевым соусом, свежим имбирем и чесноком

В рецептах используются мерные емкости объемом:

1 стакан (ст.) — 240 мл.

3/4 стакана (ст.) — 180 мл.

1/2 стакана (ст.) — 120 мл.

1/3 стакана (ст.) — 80 мл.

1/4 стакана (ст.) — 60 мл.

1 столовая ложка (ст. л.) — 15 мл.

1 чайная ложка (ч. л.) — 5 мл.Ингредиенты к рецепту:

• 450 гр. макаронных изделий орзо
• 1 большой нарезанный лук-шалот
• 450 – 500 гр. крупных, очищенных креветок
• 1 ч. л. соли
• 1/2 стакана сухого белого вина, например, Пино Гриджио
• 200 гр. рукколы

Для лимонного соуса:

• 1/3 ст. оливкового масла
• 1/2 ст. свежего лимонного сока из 2 больших лимонов
• 1/2 ч. л. соли
• 1/2 ч. л. перемолотого черного перца
• Лимонная цедра 2 больших лимонов

Рецепты с похожими ингредиентами: Паста орзо, Лук-шалот, Креветки, Вино белое, Руккола, Лимон

Приготовление блюда по рецепту: