Этo яркое, кроваво-красное блюдо не только эффектное, а ещё и очень вкусное и полезное. Соус из банальных свёклы и апельсина получается очень тонким и изысканным! Весьма удачное сочетание всем доступных и привычных продуктов. Обязательно попробуйте приготовить курицу в красном соусе!
Продукты (на 2 порции)
Куриное филе — 200 г
Апельсин (средний) — 0,5 шт.
Свекла (небольшая) — 1 шт.
Сахар — 1 ч. л.
Мука — 1-2 ч. л.
Бульон (любой) — 1 половник
Соль — по вкусу
Перец черный молотый — по вкусу
Розмарин (сухой) — по вкусу
Масло растительное — для обжаривания