Лaзaнья из капусты одновременно напоминает наши голубцы и итальянскую лазанью. Приготовив лазанью из капусты, вы удивите своих близких или гостей привычным блюдом, приготовленным по-новому.
Продукты (на 6 порций)
Капуста белокочанная (небольшая) — 1 шт.
Фарш мясной — 400 г
Лук репчатый — 100 г
Соус томатный — 130 мл
Сыр твердый — 50 г
Масло растительное — для обжаривания
Соль — по вкусу
Перец черный молотый — по вкусу
*
Для соуса бешамель:
Масло сливочное — 50 г
Мука — 30 г
Молоко — 300 мл
Мускатный орех молотый — 1 щепотка
Соль — по вкусу
Перец черный молотый — по вкусу