-2303″>1

Aвтoр рeцeптa — Джaдa Де Лаурентис
Перевод — Гранд Кулинар

Описание блюда:

«Благодаря сыру, маффины остаются влажными и после выпечки» — так говорит Джада Де Лаурентис о своих превосходных мини-кексах, пропитанных свежим лимонным соком, который придает им яркий вкус, и украшенных миндальными лепестками.

Образец подачи блюда

Время: 35 мин.

Сложность: средне

Количество: 12 шт.

Следующий рецепт:

• Бефстроганов в скороварке

Предыдущий рецепт:

• Салат из охлажденной спаржи

В рецептах используются мерные емкости объемом:

1 стакан (ст.) — 240 мл.

3/4 стакана (ст.) — 180 мл.

1/2 стакана (ст.) — 120 мл.

1/3 стакана (ст.) — 80 мл.

1/4 стакана (ст.) — 60 мл.

1 столовая ложка (ст. л.) — 15 мл.

1 чайная ложка (ч. л.) — 5 мл.Ингредиенты к рецепту:

• 2 ст. пшеничной муки высшего сорта
• 1/2 ч. л. разрыхлителя
• 1/2 ч. л. пищевой соды
• 1/2 ч. л. соли
• 1 ст. плюс 1 ч. л. сахара или больше для посыпки
• 1/2 ст. (110 г) несоленого сливочного масла комнатной температуры
• 1 ст. л. мелко натертой лимонной цедры (от 2 лимонов)
• 1 ст. сыра рикотта
• 1 большое яйцо
• 1 ст. л. свежего лимонного сока
• 1/2 ч. л. миндального экстракта
• 1/3 ст. миндаля лепестками

Рецепты с похожими ингредиентами: Мука высшего сорта, Лимонная цедра, Сыр рикотта, Яйца, Лимонный сок, Миндальный экстракт, Миндаль

Приготовление блюда по рецепту: