Мaсляный заварной крем – очень популярный. Его используют для наполнения и украшения тортов и пирожных. Масляный заварной крем, приготовленный на желтках, получается очень нежным.

Продукты

Молоко — 300 мл

Сахар — 150 г

Сахар ванильный — 10 г

Желтки — 9 шт.

Соль — 1 щепотка

Мука — 30 г

Масло сливочное — 300 г