-3086″>1
Aвтoр рeцeптa — Рэйчел Рэй (Rachael Ray)
Перевод — Гранд Кулинар
Описание блюда:
Мидии, тушеные в сливках «Романтический ужин» — подробный рецепт приготовления.
Образец подачи блюда
Время: 30 мин.
Сложность: легко
Порций: 2
Следующий рецепт:
- Содовый хлеб из цельносмолотой муки
Предыдущий рецепт:
- Сосисочные котлеты
В рецептах используются мерные емкости объемом:
1 стакан (ст.) — 240 мл.
3/4 стакана (ст.) — 180 мл.
1/2 стакана (ст.) — 120 мл.
1/3 стакана (ст.) — 80 мл.
1/4 стакана (ст.) — 60 мл.
1 столовая ложка (ст. л.) — 15 мл.
1 чайная ложка (ч. л.) — 5 мл.Ингредиенты к рецепту:
- 225 гр. мидий
- 1/4 ст. воды
- 1/2 ст. белого вина
- 250 мл. жирных сливок
- 1/4 ст. сливочного масла
- Тимьян по вкусу
- 1 ст. л. измельченного чеснока, по желанию
Рецепты с похожими ингредиентами: Мидии, Вино белое, Тимьян, Чеснок, Сливки
Приготовление блюда по рецепту:
Выпарите алкоголь и, когда вино начнет закипать, добавьте сливки, сливочное масло, тимьян и чеснок. Уменьшите огонь и подавайте, когда все мидии раскроются. Выбросьте все нераскрывшиеся мидии.