Oригинaльнoe сочетание сладкой моркови, пикантно-острого имбиря и пряного кориандра делает суп по этому рецепту непохожим на другие.

Продукты (на 2 порции)

Морковь — 300 г

Лук красный — 1 шт.

Корень имбиря свежий — 2 см

Кориандр — 0,5 ч. ложки

Бульон мясной (или овощной, или вода) — 250-300 мл

Масло растительное — для обжаривания