-1257″>0

Aвтoр рeцeптa — Food Network
Пeрeвoд — Гранд Кулинар

Описание блюда:

Начинка для фарширования из хлеба, сельдерея, листовой капусты и колбасы Андуй — подробный рецепт приготовления.

Фотограф: Карл Хуенгель — Образец подачи блюда

Время: 25 мин.

Сложность: легко

Порций: 8

Следующий рецепт:

• Салат с савойской капустой

Предыдущий рецепт:

• Горячий мятный шоколад

В рецептах используются мерные емкости объемом:

1 стакан (ст.) — 240 мл.

3/4 стакана (ст.) — 180 мл.

1/2 стакана (ст.) — 120 мл.

1/3 стакана (ст.) — 80 мл.

1/4 стакана (ст.) — 60 мл.

1 столовая ложка (ст. л.) — 15 мл.

1 чайная ложка (ч. л.) — 5 мл.Ингредиенты к рецепту:

• 230 гр. французских колбасок Андуй, порезать кубиками
• 6 ст. л. сливочного масла, и еще по необходимости
• Соль и свежемолотый перец
• 1 луковица, порубить
• 3 стебля сельдерея, порезать ломтиками
• 1 ст. л. рубленого свежего тимьяна
• 1 ст. л. рубленого свежего шалфея
• 4 ст. нарезанной ломтиками листовой капусты
• 3 ст. куриного бульона
• 2 крупных яйца
• 8 ст. порезанного кубиками обжаренного пшеничного хлеба
• 6 ст. раскрошенного кукурузного хлеба

Рецепты с похожими ингредиентами: Колбаса андуй, Лук репчатый, Сельдерей, Тимьян, Шалфей, Капуста листовая, Яйца, Хлеб белый, Хлеб кукурузный

Приготовление блюда по рецепту: