Oвoщнoй лaгмaн — невероятно вкусное, ароматное и сытное блюдо, которое наверняка покорит ваше сердце и обязательно войдет в число любимых.

Продукты (на 6 порций)

Лук репчатый — 3 шт.

Морковь — 1 шт.

Перец болгарский — 2 шт.

Фасоль стручковая — 50 г

Картошка среднего размера — 6 шт.

Цуккини (250 г) — 1 шт.

Лапша для лагмана — 150 г

Помидоры среднего размера — 3 шт.

Томатная паста — 1 ст. ложка

Чеснок — 3 зубчика

Соль — 3 ч. ложки

Перец черный молотый — ½ ч. ложки

Перец красный чили — ½ ч. ложки

Перец черный горошком — 10 шт.

Кинза сухая — 1 ч. ложка

Зира семена — 1,5 ч. ложки

Кориандр молотый — 1 ч. ложка

Паприка — 1 ч. ложка

Бадьян — 1 шт.

Базилик сухой — 1 ч. ложка

Имбирь молотый сухой — 1 ч. ложка

Сахар — 1 ст. ложка

Петрушка свежая — 10 г

Кинза свежая — 10 г

Базилик свежий — 10 г

Масло сливочное топленое — 1 ст. ложка

Масло растительное — 1 ст. ложка

Вода — 1100 мл