-3402″>0

Oписaниe блюдa:

Oвoщнoй салат с жаренными морскими гребешками и водорослями — подробный рецепт приготовления.

Образец подачи блюда

Время: 30 мин.

Сложность: средне

Порций: 4 порции в качестве закуски

Следующий рецепт:

• Соевый сироп

Предыдущий рецепт:

• Картофельные клецки с мясной начинкой

В рецептах используются мерные емкости объемом:

1 стакан (ст.) — 240 мл.

3/4 стакана (ст.) — 180 мл.

1/2 стакана (ст.) — 120 мл.

1/3 стакана (ст.) — 80 мл.

1/4 стакана (ст.) — 60 мл.

1 столовая ложка (ст. л.) — 15 мл.

1 чайная ложка (ч. л.) — 5 мл.Ингредиенты к рецепту:

• 450 гр. морских гребешков
• 1/4 ст. маринованной вакамэ (морская водоросль Ундария перистая)
• 55 гр. тобико (икры летучей рыбы), перемешанной с васаби для придания зеленого цвета
• 2 ст. л. оливкового масла
• 2 ст. л. мелко нарезанного лука-шалота
• 1/4 ст. сухого хереса
• 2 ст. л. сладкого сливочного масла
• Соль и молотый черный перец по вкусу
• 5 — 6 шт. каждого припущенного корнеплода (или 1 ст. свеже-натертых): молодой моркови, свеклы, репы

Рецепты с похожими ингредиентами: Морские гребешки, Лук-шалот, Морковь, Свекла, Репа турнепс, Херес, Морские водоросли

Приготовление блюда по рецепту: