-3565″>0

Aвтoр рeцeптa — Гaй Фиeри (Guy Fieri)
Перевод — Гранд Кулинар

Описание блюда:

Палтус по-веракрузски — подробный рецепт приготовления.

Образец подачи блюда

Время: 50 мин.

Сложность: легко

Порций: 4

Следующий рецепт:

• Тапас из фрикаделек в чесночно-томатном соусе (Альбондигас)

Предыдущий рецепт:

• Коктейль «Розовая сангрия»

Магазин ОРГАНИК-био-ЭКО-натуральных товаров IHERB.RU — Используйте код GNL964, чтобы сэкономить 10% с Вашего заказа. Более 35000 товаров, бесплатная доставка.

В рецептах используются мерные емкости объемом:

1 стакан (ст.) — 240 мл.

3/4 стакана (ст.) — 180 мл.

1/2 стакана (ст.) — 120 мл.

1/3 стакана (ст.) — 80 мл.

1/4 стакана (ст.) — 60 мл.

1 столовая ложка (ст. л.) — 15 мл.

1 чайная ложка (ч. л.) — 5 мл.Ингредиенты к рецепту:

• 4 филе палтуса (225 гр.)
• 2 ст. нарезанных кубиками томатов
• 1 нарезанный кубиками перец халапеньо среднего размера
• 1 ст. сухого белого вина
• 3 ст. л. растительного масла
• 1 ст. нарезанного тонкими полукольцами репчатого лука
• 3 нарезанных тонкими пластинками зубка чеснока
• 2 ст. л. сливочного масла
• 1 ч. л. крупной соли
• 1/2 ст. нарезанных тонкими кружочками оливок плюс 2 ст. л. оливкового сока из бутылки
• 2 очищенных и нарезанных ломтиками авокадо среднего размера
• 2 ст. л. свежего сока лайма
• 2 ст. л. нарезанных листьев свежей кинзы

Рецепты с похожими ингредиентами: Палтус, Перец халапеньо, Лук репчатый, Чеснок, Вино белое, Лаймовый сок, Оливки, Авокадо, Кинза

Приготовление блюда по рецепту: