-1166″>0

Aвтoр рeцeптa — Food Network
Пeрeвoд — Грaнд Кулинар

Описание блюда:

Панна котта из пахты с вишневым компотом — подробный рецепт приготовления.

Фотограф: Эндрю Перселл — Образец подачи блюда

Время: 5 ч. 5 мин.

Сложность: легко

Порций: 6

Следующий рецепт:

• Галетта с вишней и персиками

Предыдущий рецепт:

• Кленовое мороженое с грильяжем и беконом

Специи и приправы — Используйте код GNL964, чтобы сэкономить 10% с Вашего первого заказа

В рецептах используются мерные емкости объемом:

1 стакан (ст.) — 240 мл.

3/4 стакана (ст.) — 180 мл.

1/2 стакана (ст.) — 120 мл.

1/3 стакана (ст.) — 80 мл.

1/4 стакана (ст.) — 60 мл.

1 столовая ложка (ст. л.) — 15 мл.

1 чайная ложка (ч. л.) — 5 мл.Ингредиенты к рецепту:
Для панна котты:

• 8 гр. желатина
• 1/3 ст. сахара
• 1 ст. сливок (10% жирность)
• 1 ст. пахты
• 2 ч. л. ванильного экстракта
• 2 ч. л. миндального экстракта

Для компота:

• 6 ст. вишни без косточек (приблизительно 1100 гр. целых вишен)
• 3 ст. сахара
• 1 тонкий ломтик очищенного имбиря
• 1 звездочка аниса (бадьян) (по желанию)
• Сок 2 лимонов
• 2 ч. л. ванильного экстракта
• Рубленый обжаренный миндаль, для посыпки (по желанию)

Рецепты с похожими ингредиентами: Сливки, Пахта, Ванильный экстракт, Миндальный экстракт, Вишня, Имбирь корень, Бадьян, Лимонный сок, Миндаль

Приготовление блюда по рецепту: