CqQRcNeHAv

Панна-котта с клубничным соусом

Пaннa-кoттa (Panna cotta) — нежный итальянский десерт, название которого переводят как «вареные сливки», но это холодный десерт из сливок с желатином. Подается панна-котта со сладким соусом, например клубничным. Приготовим?

Продукты (на 4 порции)

Сливки 20% – 300 мл

Молоко – 100 мл

Сахар – 50 г

Ванильный сахар – 2 ч. ложки

Желатин – 10 г

Вода — 50 мл

Листья мяты свежей (для украшения) — 6 шт.

*

Для клубничного соуса:

Клубника (замороженная) — 200 г

Сахарная пудра — 50 г

Комментирование и размещение ссылок запрещено.

Комментарии закрыты.