Бeзумнo вкусный пасхальный кулич с легкой лимонной кислинкой. Вместо лимона можно положить изюм или цукаты.

Продукты

Для теста:

Молоко — 125 мл

Масло сливочное — 200 г

Желтки — 4 шт.

Сметана 20% — 200 г

Сахар — 150 г

Дрожжи свежие — 25 г

Лимон — 1 шт.

Ванильный сахар — 2 ч. л.

Соль — 0,5 ч. л.

Мука — 780 г

*

Для глазури:

Белки — 2 шт.

Сахарная пудра -200 г

Соль — 1/4 ч. л

Кислота лимонная — 1/4 ч. л.