Всe знают пирожные «Безе», но мало кто знает, что из безе можно сделать лебедей. Сделать их очень просто и быстро, а выглядят они эффектно и доставят большое удовольствие, особенно детям!

Продукты (на 12 порций)

Белок яичный — 90-100 г

Сахар — 180 г

Ванильный сахар — 10 г

Сок лимонный — 1 ч.л.

или лимонная кислота (соль) — щепотка

Сливки 33% — 250 г

Пудра сахарная — 50-100 г