Пригoтoвил мясо по рецепту одного знакомого. Суть рецепта заключается в том, что можно сделать любое мясо очень вкусным, если готовить его при минимальной температуре продолжительное время. Опробовать рецепт я решил на свиной рульке, и, честно сказать, результат мне очень понравился. Такого нежного мяса я ещё не ел. Оно как будто тает во рту.

Продукты

Свиная рулька — 2 кг

Чеснок — 1 головка

Мед — 2 ст. л.

Горчица — 2 ст. л.

Перец черный свежемолотый

Соус соевый

Соль