-2809″>1

Aвтoр рeцeптa — Джaдa Дe Лaурeнтис
Перевод — Гранд Кулинар

Описание блюда:

«У нее ореховая текстура и соответствующий вкус», — говорит Джада Де Лаурентис об итальянской крупе, которою она использует на пару с капустой кале в этом теплом салате с цитрусовой заправкой. А чтобы он получился более «сдобным», Джада перед подачей добавляет в этот простой салат раскрошенный козий сыр.

Образец подачи блюда

Время: 50 мин.

Сложность: легко

Порций: 4

Следующий рецепт:

• Салат со свежими грибами и петрушкой

Предыдущий рецепт:

• Листовой салат с мясной нарезкой «От шеф-повара»

Магазин ОРГАНИК-био-ЭКО-натуральных товаров IHERB.RU — Используйте код GNL964, чтобы сэкономить 10% с Вашего заказа. Более 35000 товаров, бесплатная доставка.

В рецептах используются мерные емкости объемом:

1 стакан (ст.) — 240 мл.

3/4 стакана (ст.) — 180 мл.

1/2 стакана (ст.) — 120 мл.

1/3 стакана (ст.) — 80 мл.

1/4 стакана (ст.) — 60 мл.

1 столовая ложка (ст. л.) — 15 мл.

1 чайная ложка (ч. л.) — 5 мл.Ингредиенты к рецепту:

• 1 ст. промытых зерен фарро
• 1 маленький пучок тонко нашинкованной капусты кале (стебли удалить)
• 1/2 очищенного и нарезанного кусочками 0,5 см. огурца
• 1/2 ст. нарезанных грецких орехов
• 1/3 ст. оливкового масла, плюс 2 ст. л.
• 1 нарезанная кубиками маленькая головка лука-шалот
• 2 веточки орегано
• 1 ч. л. крупной соли
• Сок 1 большого лимона
• Сок 1 апельсина
• 1/2 ст. сушеной вишни или 1 ст. свежей вишни без косточки половинками
• 110 гр. козьего сыра

Рецепты с похожими ингредиентами: Капуста кале, Пшеница цельнозерновая, Сыр козий, Орехи грецкие, Апельсиновый сок, Лимонный сок, Лук-шалот, Огурцы, Орегано, Вишня

Приготовление блюда по рецепту: