Oсoбeннoсть этого салата из пекинской капусты и яблок — в заправке и нарезке. Ингредиенты салата нарезаются соломкой. Заправка готовится из сметаны, с чесноком, орехами и апельсиновым соком.

Продукты

Капуста пекинская — 300 г

Яблоко — 1 шт.

Сок лимона — 1 ст. ложка

Сметана — 5 ст. ложек

Масло растительное — 2 ст. ложки

Апельсин (сок) — 1/2 шт.

Чеснок — 2 зубка

Орехи грецкие — 7 шт.

Соль — по вкусу

Перец — по вкусу