Сaлaт «Шашлычный» получается довольно сытным и обязательно понравится любителям шашлыка. Салат приготовлен только из мяса и лука, а основной вкусовой акцент ему придает пикантный кисло-соленый маринад.

Продукты (на 3 порции)

Свинина (мякоть) — 300 г

Лук репчатый — 2 шт.

Сок лимонный — 3 ст. ложки

Уксус бальзамический — 2 ст. ложки

Уксус столовый 9% — 2 ст. ложки

Вода — 30 мл

Масло оливковое — 3 ст. ложки

Сахар — 1 ст. ложка

Соль — 1,5 ч. ложки

Перец черный молотый — по вкусу

Петрушка свежая — по вкусу