Спaгeтти со свеклой и брынзой — красивое внешне, вкусное и сытное блюдо. Его можно готовить и в постные дни, если заменить брынзу на соевый сыр типа тофу.

Продукты (на 1 порцию)

Спагетти — 150 г

Свекла маленькая — 1 шт.

Чеснок — 2 зубчика

Масло оливковое — 1-2 ст. л.

Брынза — 70-100 г

Соль — по вкусу

Перец черный молотый — по вкусу

Зелень свежая — для украшения