Свининa, запеченная со сливами, — красивое и вкусное блюдо, которое подойдет на любой праздничный стол или для воскресного семейного обеда.

Продукты

Свинина (шейный карбонад) — 1,6 кг

Сливы — 400 г

*

Для маринада:

Чеснок — 2 зубчика

Зелень петрушки — по вкусу

Масло растительное — 1 ст. л.

Сок лимонный — 2 ч. л.

Паприка молотая — 1 ч. л.

Соль — по вкусу

Перец черный молотый — по вкусу