Нaзнaчeниe: Oбeд

Oснoвнoй ингредиент: Свинина

Блюдо: Горячее блюдо

Время приготовления: более 1 часа

География кухни: Кухня Европы

Добавить в избранное

Распечатать

Предлагаю вашему вниманию очень вкусное и сытное блюдо — свиные стейки запеченные с овощами . Это блюдо особенно понравится мужской половине вашей семьи. Блюдо самостоятельное, гарнира не требует.

Ингредиенты:

• Свинина

  1 кг

• Помидор

  4 шт

• Шампиньоны

  7 шт

• Чеснок

  3 зубчика

• Перец чили

  0,5 шт

• Масло подсолнечное

  для жарки

• Вода

  0,3 ст

• Соль

  по вкусу

Приготовление:

Шаг 1
Для начала обжарим дольки чеснока и горький перец в растительном масле, для того, чтобы оно впитало весь аромат.

Шаг 2
Тем временем берем 4 свиных стейка и сверху делаем надрезы крест на крест.

Шаг 3
Со сковороды убираем чеснок и перец и выкладываем стейки.

Шаг 4
Обжариваем их с двух сторон до золотистой корочки.

Шаг 5
Теперь берем другую сковороду или другую форму для запекания и выкладываем туда стейки. Наливаем немного воды. Солим.

Шаг 6
Поверх стейков выкладываем нарезанные грибы.

Шаг 7
И поверх грибов выкладываем порезанные помидоры. Ставим сковороду в духовой шкаф на 1 час при температуре 220 градусов.

Готово!
Стейки готовы, приятного аппетита!

Поделиться рецептом в социальных сетях:

+3