Нeжнeйший, сливочный, полезный и простой суп-пюре из цветной капусты и брокколи, который при желании легко превращается в не менее замечательный гарнир.

Продукты (на 3 порции)

Капуста цветная — 350 г

Капуста брокколи — 150 г

Лук репчатый (средний) — 1 шт.

Сливки 10% (или жирнее) — 500 мл (или по вкусу)

Масло сливочное — 20 г (или по вкусу)

Соль — по вкусу

Перец чёрный молотый — по вкусу

Карри — по вкусу

Молоко — по вкусу

Сухарики — для подачи