Суп с гaлушкaми из фасоли привлечет внимание любителей блюд из бобовых.

Продукты (на 3 порции)

Вода — 0,7 л

Фасоль сухая — 160 г

Лук репчатый — 1 шт.

Морковь — 1 шт.

Картофель — 2 шт.

Бульон мясной (или куриный) — 0,5 л

Мука — 2 ст. л.

Яйцо — 1 шт.

Петрушка свежая — 3 веточки

Соль — по вкусу

Перец черный молотый — по вкусу

Масло растительное — для обжаривания