-3671″>0
Aвтoр рeцeптa — Рэйчeл Рэй (Rachael Ray)
Пeрeвoд — Грaнд Кулинaр
Oписaниe блюдa:
Guzaria – греческие тапас: много небольших блюд, которыми можно перекусить или дополнить основной прием пищи. Раньше в Афинах люди собирались в небольших барах в конце трудного дня, чтобы найти собеседников, обсудить прошедший день и разделить трапезу в неторопливом темпе уходящего вечера. Обычно с закусками Guzaria подают такие напитки, как узо и холодное пиво. Меню Guzaria составляют: греческий салат Хориатики, жаренная на гриле пита, греческие фрикадельки в винном соусе, запеченные гигантские бобы лима и креветки на гриле.
Образец подачи блюда
Время: 15 мин.
Сложность: легко
Порций: 4 порции в качестве закуски
Следующий рецепт:
- Греческая Мусака
Предыдущий рецепт:
- Греческий дип-соус Дзадзики
Магазин ОРГАНИК-био-ЭКО-натуральных товаров IHERB.RU — Используйте код GNL964, чтобы сэкономить 10% с Вашего заказа. Более 35000 товаров, бесплатная доставка.
В рецептах используются мерные емкости объемом:
1 стакан (ст.) — 240 мл.
3/4 стакана (ст.) — 180 мл.
1/2 стакана (ст.) — 120 мл.
1/3 стакана (ст.) — 80 мл.
1/4 стакана (ст.) — 60 мл.
1 столовая ложка (ст. л.) — 15 мл.
1 чайная ложка (ч. л.) — 5 мл.Ингредиенты к рецепту:
- 3 нарезанных кусочками спелых томата
- 1 тонко нарезанная головка красного лука
- 1/2 нарезанного небольшими кусочками бессемянного европейского огурца
- 1 очищенный от семян и нарезанный кусочками небольшой красный болгарский перец
- 1 очищенный от семян и нарезанный кусочками небольшой зеленый болгарский перец
- 1 очищенный от семян и нарезанный кусочками перец кубанелле
- 1 ст. маслин
- Несколько веточек свежей петрушки (примерно 1/2 ст.)
- 2 ломтика (110 гр.) сыра фета
- 1/4 ст. оливкового масла
- 3 ст. л. красного винного уксуса
- 1 ч. л. сушеного орегано (разломать в ладони)
- Крупная соль и черный перец
- Лепешки пита
Рецепты с похожими ингредиентами: Томаты, Лук красный, Огурцы, Перец сладкий, Перец чили, Маслины, Винный уксус, Сыр фета, Пита, Орегано, Петрушка
Приготовление блюда по рецепту:
Рекомендую ознакомится http://clinica-diamand.ru/