Пaштeт из свиной печени — вкусное и полезное блюдо. Предлагаю приготовить паштет непривычным способом — отварить его в воде прямо в пакете. Вареный паштет, приготовленный таким образом, имеет аккуратную форму овального комочка, за счёт чего его удобно нарезать на ломтики, как вареную колбасу.
Продукты (на 6 порций)
Печень свиная — 500 г
Лук репчатый — 1 шт.
Чеснок — 1 зубчик
Яйцо — 1 шт.
Крупа манная — 60 г
Сало свиное (соленое или свежее) — 150 г
Соль — по вкусу
Перец чёрный молотый — по вкусу