-121″>0

Aвтoр рeцeптa — Food Network
Пeрeвoд — Грaнд Кулинaр

Описание блюда:

Вишнево-шоколадный кекс со штройзелем — подробный рецепт приготовления.

Фотограф: Кон Пулос — Образец подачи блюда

Время: 2 ч. 10 мин.

Сложность: легко

Порций: 6 — 8

Следующий рецепт:

• Фруктовый салат из арбуза с черникой

Предыдущий рецепт:

• Персиково-ежевичный пирог

В рецептах используются мерные емкости объемом:

1 стакан (ст.) — 240 мл.

3/4 стакана (ст.) — 180 мл.

1/2 стакана (ст.) — 120 мл.

1/3 стакана (ст.) — 80 мл.

1/4 стакана (ст.) — 60 мл.

1 столовая ложка (ст. л.) — 15 мл.

1 чайная ложка (ч. л.) — 5 мл.Ингредиенты к рецепту:
Для начинки:

• 800 гр. консервированной вишни, удалить косточки
• 1/2 ч. л. миндального экстракта
• 2 ст. л. вишневого ликера (по желанию)
• 2 ст. л. муки высшего сорта
• 2 ст. л. сахара

Для теста:

• 3 ст. муки высшего сорта
• 1,5 ч. л. разрыхлителя
• 3/4 ч. л. питьевой соды
• 3/4 ч. л. соли
• 270 гр. сметаны
• 2 ч. л. ванильного экстракта
• 1 ч. л. миндального экстракта
• 180 гр. сливочного масла, комнатной температуры, и немного для смазывания формы
• 1 ст. сахара
• 3 крупных яйца

Для штройзеля:

• 120 гр. сливочного масла, нарезать кубиками
• 3/4 ст. муки высшего сорта
• 2 ч. л. молотой корицы
• 2 ч. л. мелко натертой цедры апельсина
• 1/4 ст. какао-порошка
• 1 ст. бланшированного миндаля
• 1 ст. сахара

Рецепты с похожими ингредиентами: Миндаль, Орехи, Мука высшего сорта, Корица, Апельсиновая цедра, Какао, Вишня, Миндальный экстракт, Вишневый ликер, Сметана, Ванильный экстракт, Яйца, Штройзель

Приготовление блюда по рецепту: