Прoстoй пибимпaп пo-сeульски
Сaнни гoтoвит крaсoчную вeрсию кoрeйскoгo блюдa бибимбaп, вдoxнoвившись свoeй пoeздкoй в Сeул.

Рeцeпт: Прoстoй пибимпап по-сеульски

Курица с марокканской хариссой в духовке
Простая домашняя паста харисса со сливочным маслом обогащает классическую запеченную курицу ярким вкусом.

Рецепт: Курица с марокканской хариссой в духовке

Турецкие сигары с сыром и зеленью
Подготовьте эти начиненные сыром рулетики заранее и поместите в морозилку. Перед приходом гостей (или когда захотите перекусить) запеките рулеты в течение 25 мин. при 200°С.

Рецепт: Турецкие сигары с сыром и зеленью

Лосось на гриле по-вьетнамски
Да, вы можете пожарить на гриле рыбу для большой компании. Этого простого блюда с маринованным лососем хватит на 10 человек.

Рецепт: Лосось на гриле по-вьетнамски

Запечённая курица в глазури из соевого соуса и мёда
Глазурь в азиатском стиле делает запеченную курицу по-настоящему особенной.

Рецепт: Запечённая курица в глазури из соевого соуса и мёда

Попкорн со вкусом кокосового карри
Подслащенная кокосовая стружка и пряности оживляют обычный попкорн в этом сладко-соленом угощении для киновечера.

Рецепт: Попкорн со вкусом кокосового карри

Лапша дан-дан
Острая лапша в стиле сычуаньской кухни идеально подходит для ужина с друзьями.

Рецепт: Лапша дан-дан

Сэндвичи с курицей по-вьетнамски на гриле
Вкус «бан ми» соединяется с сэндвичем из жареной на гриле курицы — возможно, это лучший сэндвич, который можно приготовить на свежем воздухе.

Рецепт: Сэндвичи с курицей по-вьетнамски на гриле

Манты по-турецки
Чесночный йогурт и острое масло подчеркивают вкус этих домашних пельменей с говядиной. Мы не станем вас осуждать, если вам не захочется делиться.

Рецепт: Манты по-турецки

Печёная цветная капуста с марокканской хариссой
Новая вариация запеченной цветной капусты — с красочной хариссой — будет идеальным вегетарианским блюдом в марокканском стиле для вечеринки.

Рецепт: Печёная цветная капуста с марокканской хариссой

Хачапури по-аджарски (Аджарули Хачапури)
Эта запеченная «лодочка» из хлеба — прекрасная закуска для компании. Но готовить ее нужно на собственную вечеринку: из-за жидкого яйца и тягучего сыра в начинке хачапури плохо подходят для транспортировки.

Рецепт: Хачапури по-аджарски (Аджарули Хачапури)

Индейка по-карибски на гриле со сливовым чатни
Индейку не обязательно готовить только на День благодарения. Для совершенно новой версии блюда поджарьте индейку целиком на гриле вместе с яркими специями на следующем барбекю.

Рецепт: Индейка по-карибски на гриле со сливовым чатни

Острое севиче из креветок с помидорами
Эта перуанская версия салата из морепродуктов требует всего 25 минут на подготовку. Для простого свежего блюда соберите севиче за пару часов до подачи.

Рецепт: Острое севиче из креветок с помидорами

Курица запечённая в духовке целиком с печёным чесноком и паприкой
Разделайте запеченную курицу перед подачей, чтобы блюдо было в удобных порциях.

Рецепт: Курица запечённая в духовке целиком с печёным чесноком и паприкой

Врапы с курицей по-тайски
Из двух куриных грудок получится блюдо для обеденной вечеринки. Разложите приготовленное мясо и топпинги на сервировочной тарелке и позвольте гостям собирать закуску.

Рецепт: Врапы с курицей по-тайски

Салат из зелёной папайи (Сом-там)
Для свежего тайского салата от Бобби Флая нужна тертая неспелая папайя. Это идеальный гарнир для стейка, жареного на гриле.

Рецепт: Салат из зелёной папайи (Сом-там)

Жареная курица с острым соусом карри
Для менее острого куриного карри используйте 2 ч. л. тайской красной пасты карри вместо трех.

Рецепт: Жареная курица с острым соусом карри

Лапша пад-тай со свининой и креветками
Приготовление аутентичной версии этого популярного тайского блюда занимает время, но соус можно сделать заранее и хранить в холодильнике или морозилке.

Рецепт: Лапша пад-тай со свининой и креветками

Курица с зеленым карри
Для этой тайской курицы карри Тайлер Флоренс готовит свою зеленую пасту карри. Если останется лишняя, ее можно хранить в холодильнике в герметичном контейнере, чтобы в будущем быстро приготовить карри.

Рецепт: Курица с зеленым карри

Икра из печёных баклажанов «Байнган Бхарта»
Пикантный греческий йогурт придает запеченному баклажану кремовую текстуру. Этот индийский гарнир можно подавать теплым или чуть охлажденным.

Рецепт: Икра из печёных баклажанов «Байнган Бхарта»

Курица тандури в духовке
Используйте богатство специй для этого популярного индийского блюда из курицы. Оно требует времени, но ароматный результат того стоит.

Рецепт: Курица тандури в духовке

Сааг панир – шпинат с жареным индийским сыром
Панир — это неострый свежий сыр; здесь он обжаривается перед добавлением в кремовый шпинат. Это индийское вегетарианское блюдо хорошо подавать как самостоятельно, так и с рисом басмати.

Рецепт: Сааг панир – шпинат с жареным индийским сыром

Овощное Бирьяни
Куркума окрашивает белый рис басмати в красивый желтый цвет. Рис служит основой для разноцветных овощей и орехов в этом красочном индийском основном блюде.

Рецепт: Овощное Бирьяни

Запеченная самса с мятным чатни
Запеченные индийские самосы содержат начинку из картофеля и курицы со множеством специй. Подавайте с мятным чатни — эту закуску вы будете готовить снова и снова.

Рецепт: Запеченная самса с мятным чатни

Курица, тушеная в кремовом соусе «Курица тикка масала»
Популярное индийское блюдо из курицы, которое очень любят в Америке, отлично подходит для большой компании. Приготовьте соус в большой сковороде, добавьте мясо и подавайте прямо с плиты.

Рецепт: Курица, тушеная в кремовом соусе «Курица тикка масала»

Вьетнамские роллы с креветками и свининой (Гои-куон) и рыбным дипом
Вьетнамские роллы в рисовой бумаге, известные как гой куон — произведение кулинарного искусства; они готовятся с мясом, рыбой и овощами. Чтобы плотно скрутить ролл, нужна практика, так что не переживайте, если с первого раза не получится идеально. Ролл все равно будет вкусным!

Рецепт: Вьетнамские роллы с креветками и свининой (Гои-куон) и рыбным дипом

Салат из зеленой папайи с креветками и свининой
Мясо и рыба превращают вьетнамский салат в основное блюдо. Оно готовится менее получаса, так что салат идеально подойдет для быстрого обеда с друзьями.

Рецепт: Салат из зеленой папайи с креветками и свининой

Якитори из курицы (шашлык из курицы)
Отварите лапшу ко времени, когда мясо замаринуется. Останется лишь поджарить шашлычки на гриле и разложить на тарелке.

Рецепт: Якитори из курицы (шашлык из курицы)

Онигири суши (Рисовые шарики)
Любителям роллов с лососем понравятся эти японские рисовые шарики, начиненные кусочками соленого лосося.

Рецепт: Онигири суши (Рисовые шарики)

Фалафель с хумусом и тремя дипами
Бобби подает фалафель с разнообразием ингредиентов, среди которых хумус из белой фасоли, томатный релиш и йогуртовый соус с перцами пикильо. Выложите добавки на тарелку либо начините ими питу и попробуйте каждую из них.

Рецепт: Фалафель с хумусом и тремя дипами

Бабагануш – ближневосточная закуска из печёных баклажанов
Название может звучать пугающе, но для рецепта нужно всего 5 ингредиентов. Подавайте этот простой, но вкусный соус с чипсами из питы.

Рецепт: Бабагануш – ближневосточная закуска из печёных баклажанов

Кюфта из баранины с соусом дзадзики
Свежий кремовый соус цацики чудесно дополняет острую баранину в ближневосточном стиле. Подавайте с теплой питой в качестве сэндвичей.

Рецепт: Кюфта из баранины с соусом дзадзики

Пахлава с пеканом
Для пахлавы нужны лишь несколько ингредиентов, но этот греческий десерт требует терпения. Обещаем, это того стоит! Ри Драммонд советует подавать его к кофе или упаковать на подарок.

Рецепт: Пахлава с пеканом

Мусака по-гречески
Приготовьте эту сытную греческую запеканку из баклажанов с мясом, когда вам захочется согревающей уютной еды.

Рецепт: Мусака по-гречески

Долма (фаршированные виноградные листья)
Приготовьте фаршированные виноградные листья по-гречески от Тайлера Флоренса для диетической закуски на вечеринке. Смело берите вторую порцию: в каждом конвертике всего 84 калории.

Рецепт: Долма (фаршированные виноградные листья)

Греческая закуска — жареный сыр «Саганаки» на гриле
Жареный на гриле сыр от Бобби — простой греческий рецепт для ужина на свежем воздухе. На приготовление нужно всего 10 минут, а гости смогут лакомиться закуской, пока вы подготавливаете основное блюдо.

Рецепт: Греческая закуска — жареный сыр «Саганаки» на гриле

Салатная капуста по-корейски
Кимчи — это корейская маринованная капуста, и приготовить ее легче, чем кажется. Подготовьте ингредиенты за 15 минут и замаринуйте.

Рецепт: Салатная капуста по-корейски

Лапша Чоу-мейн
Приготовьте дома китайское блюдо чоу мейн, подходящее для вегетарианцев, по рецепту Ри для семейного ужина или киновечера. Оно готовится за 20 минут, так что вы ничего не пропустите.

Рецепт: Лапша Чоу-мейн

Фиш-энд-чипс
Тайлер готовит блюдо из рыбы, следуя британским традициям: кляр без излишеств и простой картофель фри. Подавайте с солодовым уксусом вместо кетчупа для аутентичного вкуса.

Рецепт: Фиш-энд-чипс