Пoсикунчики — это уральские маленькие жареные пирожки с очень сочной начинкой. Предлагаем Вам рецепт посикунчиков с мясом.
Продукты (на 6 порций)
Для теста:
Мука — 600-700 г
Молоко — 250 мл
Яйцо — 1 шт.
Соль — 1 ч. ложка
Сахар — 1 ст. ложка
Майонез — 2 ст. ложки
*
Для начинки:
Фарш мясной — 400 г
Лук репчатый (крупный) — 1 шт.
Соль — 1 ч. ложка
Перец чёрный молотый — 0,5 ч. ложки
Вода — 250 мл
*
Для жарки:
Масло растительное